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「給食の産地」公開方法 

みなさん、こんにちは。
新学期が始まって1ヶ月以上経ち、子ども達は運動会のシーズンでしょうか。

今回は産地の公開方法について、書きたいと思います。



みなさんの学校や、園では、給食の産地はどのように公開されていますか?

千駄谷小学校では、月の初めに
1ヶ月分のメニューと 食材の産地表が、配られます。


先に分かることで、不安な食材が使われる日はお弁当にしたり
栄養士さんにお話ししたりもすることができ、
放射能を気にしている保護者にとって、ありがたい取り組みだと思います。

仕入れの業者さんと栄養士さんには、とても感謝しています!



写真 1


写真 1




素晴らしい取り組みだと思いますので、このような産地公表のしかたを
他の学校や、園でも、ぜひ施設長さんにお願いしてみてはいかがでしょうか。

(この方法以外にも、参考になる産地表がありましたら教えて下さい!)

千駄谷小学校のお野菜を扱う仕入れ業者さんは、越後屋さんです。
渋谷区のいくつかの小学校もここを利用されているようです。
同じ業者さんでしたら、やっていただけるかもしれませんし
もちろん、それ以外の業者さんでも、みなさまの声が集まれば
やって頂けるかもしれません。

校長会でも、放射能の問題は度々話し合われているそうです。
ぜひ、諦めることなく、産地の公開方法以外でも
保護者のみなさまの、不安や要望を施設長さんに伝えてみて下さい。




また 渋谷区 子どもたちを放射線から守る会の掲示板では、地域毎に分かれて
『渋谷区の学校や園では、どのような放射能対策をしているか』
書き込みをお願いしています。

給食や、お弁当、水筒、牛乳など、どのような対応のところがあるのか、ぜひご覧下さい。
また、お子さまが通っている学校や園について書き込まれていない場合は、
分かる範囲で構いませんので、書き込んで頂けると嬉しいです。

掲示板 http://savechildss.bbs.fc2.com/








〜 気になる食材の汚染状況把握に役立つサイト 〜


●厚生労働省の「食品中の放射性物質の検査結果について」
http://www.maff.go.jp/noutiku_eikyo/mhlw3.html

●厚生労働省の「食品中の放射性物質の検査結果について」検索サイト
http://oku.edu.mie-u.ac.jp/food/

●「食品中の放射性物質の検査結果について」ダイジェスト版(世田谷こども守る会)
http://setagaya-kodomomamoru.jimdo.com/%E4%BB%8A%E6%97%A5%E3%81%AE%E5%8E%9A%E5%8A%B4%E6%97%A5%E5%A0%B1/

●生活クラブ(コープ生協)の「放射能検査結果」検索ページ
http://www2.seikatsuclub.coop/housha/

●世田谷子ども守る会「給食について」ページ( 分かりやすいです!ぜひ。)
http://setagaya-kodomomamoru.jimdo.com/%E7%B5%A6%E9%A3%9F%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%A8/



〜 市販品のまとめサイト 〜

●「OKフード」市販品の安全であろう食品まとめサイト
http://matome.naver.jp/odai/2131300123147310901

●「OK FOOD」原材料、工場ともに、西日本から南、または海外産の食品まとめサイト
http://okfood.blog.fc2.com/


代表補佐・慶野



[2012/05/25 01:55] この会の活動 | トラックバック:(-) | CM(0)

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